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PRIT FIXE Course

プリフィックスコース

· ランチ

メインディッシュを魚料理・肉料理よりお選びいただけるコースメニューです。

 

 

 

本日のアミューズ

Today’s Amuse

 

 

鯵と茄子のテリーヌ パプリカと大葉のピューレ

Moonfish and Eggplant Terrine with paprika and Shiso puree

 

 

季節のポタージュ

Seasonal Potage Soup

 

                                                                                                                                                                  

 

ニュージーランド産牧草牛リブアイロールのロースト

Roasted New Zealand Pasture-Fed Beef Ribeye roll

Or

本日の鮮魚のブイヤベース風

Today’s Fresh Fish Bouillabaisse style

 

                                                                                                                                                                

 

自家製のデザート

Home-made Dessert

&

lohas beansスペシャルティコーヒー

“lohas beans” special Coffee

 

3,000-

 

メインディッシュを魚料理・肉料理よりお選びいただけるコースメニューです。

本日のアミューズ

Today’s Amuse

鯵と茄子のテリーヌ パプリカと大葉のピューレ

Moonfish and Eggplant Terrine with paprika and Shiso puree

季節のポタージュ

Seasonal Potage Soup

ニュージーランド産牧草牛リブアイロールのロースト

Roasted New Zealand Pasture-Fed Beef Ribeye roll

Or

本日の鮮魚のブイヤベース風

Today’s Fresh Fish Bouillabaisse style

自家製のデザート

Home-made Dessert

&

lohas beansスペシャルティコーヒー

“lohas beans” special Coffee

3,000-

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